了解米的种类在选购大米之前，首先需要了解米的种类,目前市场上常见的大米主要有以下几种：粳米：口感较软，煮出来的米饭香味浓郁，适合做米饭、粥等，糯米：粘性较强，适合做粽子、八宝饭等，长粒米：颗粒细长，口感较硬，适合做炒饭、炒菜等，短粒米：颗粒...