1、准备材料

矿泉水或气泡水：1升（540℃），矿泉水是基础，气泡水则是赋予雪碧独特口感的关键。

甜味剂：白糖20克（微甜）或者适量蜂蜜，白糖或蜂蜜用于增加甜味，根据个人口味调整用量，木糖醇也是一个健康的选择，尤其适合糖尿病患者或减肥人群。

柠檬：1/2到1个，切片或捣碎，柠檬提供酸味和清新香气，是雪碧的重要成分。

薄荷叶：适量，洗净备用，薄荷叶增加清凉感，使雪碧更加爽口。

其他可选配料：如卡嘟嘟鲜果伴侣等，可根据个人喜好添加。

2、制作步骤

准备气泡水：如果使用矿泉水，需要将其制成苏打水，可以使用家用气泡水机或购买现成的气泡水。

混合甜味剂：将白糖或蜂蜜溶解在水中，或者直接加入木糖醇，搅拌均匀。

处理柠檬：将柠檬切片或捣碎，放入雪克杯中。

加入配料：将溶解好的甜味剂水、薄荷叶以及可选的配料（如卡嘟嘟鲜果伴侣）加入含有柠檬的雪克杯中。

倒入气泡水：将气泡水倒入雪克杯中，轻轻搅拌均匀即可。

3、小贴士

水温控制：制作过程中使用的水温不宜过高，以免影响气泡水的口感和效果。

比例调整：气泡水和温开水的比例建议为1:2，可以根据个人口味适当调整。

健康考虑：自制雪碧相比市售雪碧更健康，但仍需注意适量饮用，特别是对于糖尿病患者或减肥人群。

相关问答FAQs

问：木糖醇是什么？在哪有得卖？

答：木糖醇是一种天然的甜味剂，具有低热量、不引起龋齿等优点，它通常可以在大型超市、药店或健康食品店购买到，在电商平台上搜索“木糖醇”也能找到多种品牌和规格的产品。

问：气泡水怎么做的呢？加多少木糖醇？

答：气泡水可以使用家用气泡水机制作，只需将矿泉水或凉开水加入机器中，按照说明操作即可产生气泡水，关于木糖醇的用量，一般58克即可满足大多数人的口味需求，但具体用量还需根据个人口味调整，如果喜欢更甜的口感，可以适当增加用量。